喜乐中医每日分享——大雪如何进补？不同体质不同方法

　　大雪过后，天气越来越冷了。中医认为，此时是阴气最盛时期，肌体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，要通过调饮食、慎起居、适温寒等综合调养，达到强身养生的目的。 　　《素问·四气调神大论》曰：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”这是《黄帝内经》关于冬季三个月调神养生的总则。 “大雪”时节，大自然逐渐出现天寒地冻、冰封雪飘的景象，此时人体也需顺应这一规律，在起居上早卧晚起，尽量不使自己的阳气外泄。 　　我们提倡的睡眠时间是9点到11点，这是三焦经当令之时，相当于人体的内分泌系统工作的时间，也就是说是提供人体最初的热量、能量、动力的各种腺体工作之时，因此冬天建议尽量早睡，使机体可以蓄积更多的能量。 　　虽大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。但随着生活水平的提高，也当辨证施补。 正常体质健康人群不必过于滋补，正常饮食调理即可。阴虚体质形体消瘦，手足心热，口咽少津，便干尿黄，喜冷怕热，经常熬夜的人，应采取养阴清润的方法调理。沙参、玉竹、马蹄、石斛等煲汤或选滋肾养阴类药材。阳虚体质面色淡白，体胖畏寒，口淡便烂，手脚冰凉，以女性多见，应用温养助阳的方法。姜枣煲羊肉或选肉苁蓉、杜仲、核桃、花生、莲子等温肾补阳类药材来煲汤。气虚体质面色苍白，健忘多汗，纳呆乏力，气短声低，以老年人多见，应用益气固气的方法，北芪、党参、淮山药煲汤。血虚体质面色萎黄，头晕心悸，失眠多梦，老年人或女青年常见，应用补血养血的方法，枸杞子、莲子煲汤。阳盛体质声高面赤，口苦咽干，急躁易怒，小便黄，大便熏臭，年轻力壮的人，应用泻火泄热的方法，白萝卜、生菜、白菜煲汤 ...