「干姜」干姜

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生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走

東风夜放花千树

很贴切的老话！
另补充
生姜主外，散寒发汗，走表外。
干姜主中，温中回阳，健脾益肺化湿化痰。
炮姜主下，温中止泻，亦可止血。