喜乐中医每日分享——明日冬至，想要进补？你真的懂吗

墨轩玖

　　明天就冬至了。说到冬至，就让人想到“冬至进补”这件事。俗话说的好“冬至进补，春天打虎”“三九补一冬，来年无病痛”这种说法。那冬至时节，我们该如何进补呢？要注意啥呢？

　　夏补三伏、冬补三九，冬令进补时节一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。《易经》中有“冬至阳生”的说法，冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，能最大发挥其滋补功效，但冬令进补时间的选择还需因人而异，患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。
　　又因脾胃为后天之气，又是气血生化之源，机体生命活动所需的营养物质都靠脾胃供给，因此冬至节气人们的养生应以固护脾、肾为重点。

　　而冬至进补方式要以“食补为主，药膳为辅”来进行。

食补为主

　　俗话说：“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低，人体需要消耗更多的热量，为此要增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

药膳为辅

　　选择药膳的时候最好是遵循秋冬养阴的原则,最好在身体状况良好时进行，患有感冒而发烧或咳嗽时应避免，正确的“补冬”，能使身体强壮而又保持窈窕。

　　而进补时，大家一定要注意这三个误区

忌虚实不分

　　中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。诏安同济医院专家认为，进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各不同的补法。

忌无病进补

　　无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都有害。

忌慕名进补

　　像鸡汤就不是所有的人都能喝的，胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者，不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
　　有胃溃疡、胃出血与胃酸过多者不宜喝鸡汤，因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。
　　肾功能不全者不宜喝鸡汤，因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，喝多了鸡汤会引起高氮质血症，加重病情。

　　冬至进补必须到达到既能防病治病，又能保健养生的目的。那么，哪些人群最需要冬至进补呢?

阳气虚弱者

　　时值冬至，天寒地冻，为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人群可用干姜、人参、熟附子、辣椒、老鸭等共食之，三九天尤为需要。同时还可服用金匮肾气丸等，以期阳气生发。

易患冬病者

　　像患有慢性支气管炎、冻疮、尿多症等。冬至病，在中医看来属肾气亏虚、阳虚外寒。调治的办法是温药和补。如熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等皆可使用。除用药进补，还可以食补，如生姜肉汤对咳喘疗效较好。附子生姜桂枝汤对防治冻疮有益，以此，外洗也有效果。

养生益寿者

　　养生益寿，冬至进补就是个很好的办法。原则上讲，有不足就要补充。比如，用脑多者应经常吃核桃，体力消耗大者，要及时补充水果、蔬菜等。补多少、怎么补，应因人而异。

防春夏病者

　　医学专家证实，冬天调养得好，春夏发病就少。基于此观点，冬补应以高蛋白、高热量食物为宜。可用各种老鸽、老鸭或土鸡肉，加放中药人参、黄芪、桂圆、红枣等，或做汤、或为膳。只要脾胃吸收好，进补后定会使人储备更多的能量，从而增强免疫抗病能力。